Самый вкусный праздничный салат

Этот красивейший салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Он яркий и красочный, и выглядит как красивый весенний цветок.Но у салата не только превосходный внешний вид, но и потрясающий вкус. Он получается нежным и не жирным, такой салатик обязательно понравится всем вашим гостям.

Необходимые продукты

• 3 длинных огурца
• 350 грамм куриного филе
• 120 грамм моркови по-корейски
• 1 столовая ложка кипятка
• 1 помидор
• 1 луковица
• 100 грамм майонеза
• 1 пучок укропа
• 2 столовые ложки уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

• Лук чистим, нарезаем мелкими кусочками и кладем в миску. Добавляем к нему соль, сахар, уксус и вливаем кипяток. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
• Огурцы нарезаем овощечисткой тонкими полосками.
• Куриное филе запекаем до готовности или предварительно отвариваем. Нарезаем его кусочками. Измельчаем укроп.
• С помидора по кругу срезаем шкурку и формируем розу. Затем разрезаем его на 4 части, удаляем сердцевину, а мякоть нарезаем кубиком. 
• Майонез перекладываем в кулинарный мешок.
• Собираем салат. на большую тарелку выкладываем в круг подготовленные полоски огурца, имитируя цветок. В центре ставим стакан и вокруг него выкалываем приготовленное филе, смазываем майонезом. Затем выкладываем слой из маринованного лука, его также смазываем майонезом. На лук выкладываем морковь и промазываем майонезом. Аккуратно удаляем стакан и сворачиваем края огурца в центр. В середину кладем помидор и ставим розочку из шкурки. Салат присыпаем укропом и подаем к столу.

Попробуйте использовать в салате домашний майонез. Приготовить его можно по рецепту  с нашего сайта.

Приятного аппетита!