РЕЦЕПТ: Мука – 170 гр Сахар – 200 гр Кефир – 300 мл Яйцо – 1 шт Разрыхлитель теста – 10 гр Какао порошок – 2 ст.л Растительное масло - 2 ст.л. Сахарная пудра для посыпки Для начала смешиваем сухие ингредиенты : В миску добавляю 170 гр муки, 2 ст. л какао, 10 гр разрыхлителя, перемешиваю. В отдельной миске смешиваю 200 гр сахара, 1 яйцо, 300 мл кефира, перемешиваю, вливаю 2 ст. л растительного масла, взбиваю до однородности. Соединяю сухие ингредиенты с жидкими и замешиваю тесто. Кекс буду выпекать в силиконовой форме, поэтому смазываю её растительным маслом с помощью кисточки. Выливаю тесто в форму и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут. Даю немного остыть, вынимаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.