Американские учёные сделали очень необычное открытие. По их мнению, защитить организм от ожирения может кофе!
Как это часто бывает, специалисты подвергли исследованиям мышей. Грызуны жировали на лабораторных харчах в течение месяца — их кормили пищей с высоким содержанием углеводов и малым количеством белка.
При этом одной группе подопытных мышек давали кофеин в эквиваленте четырёх чашек кофе в день для взрослого человека.
Итоги эксперимента показали, что «сидевшие» на кофе мыши набрали на 16% меньше в весе и на 22% меньше жира, в отличие от сородичей, которым кофеин не давали.
Учёные утверждают, что кофеин препятствует накоплению в жировых клетках липидов. При употреблении четырёх чашек бодрящего напитка в день накопление этих соединений в организме снижается на 41%.
Конечно, эти сведения совершенно не означают, что всем мечтающим похудеть стоит немедленно «подсаживаться» на кофе. Тем более, что это специфический напиток, который стоит употреблять строго дозировано и с большой осторожностью. Известно, что страдающие от ожирения часто имеют проблемы с сердцем. Так вот, им кофе вообще-то лучше не пить.
С вами был Аркадий Сковородов и рубрика «Из жизни учёных». Всем приятного питания!