Возможно ли открыть пекарню в жилом доме? Да такая возможность есть и помещение должно обладать рядом требований:
1.Наличие двух входов-выходов.
2.Наличие канализации и водоснабжения и водоотведения.
3.Наличие централизованной приточно-вытяжной системы если таковой нет, то должна быть возможность ее сделать путем выведения короба вытяжки на крышу жилого дома. Чаще всего централизованная система вентиляции есть только в новых многоэтажных жилых домах. Для старых домов действителен второй вариант, но так как он требует достаточно большого пути по согласования размещения данной конструкции то он мало применим. Из этого следует сделать вывод что для размещения объектов подходят только помещения с централизованной приточно- вытяжной системой.
4.Минималтно кол-во ступенек при входе. В идеале должно быть так что бы ступеньки отсутствовали вовсе.
5.Наличие кВт от 30 и выше.
6. Так же входы и выходы должны быть достаточно широкими что бы технологическое оборудование могло быть установлено в помещении.
7. Для размещения объектов возможны только первые этажи, которые значатся как коммерческая недвижимость. Так же следует сказать, что для данного формата предприятий в большей степени подходят новые дома.
Ниже можно посмотреть другие статьи по теме.
Какие необходимы документы для открытия пекарни можно посмотреть здесь.
Сколько стоит открыть пекарню можно посмотреть здесь.
Подписывайтесь на канал ставьте лайки. Впереди много интересного.
Открыть пекарню или кондитерскую : https://technologybp.ru/
Купить книги по хлебопекарному и кондитерскому
бизнесу: https://dm-book.ru/
