🍗Ещё один вариант простого, но очень вкусного обеда/ужина. 🥦🌽Набор овощей варьируйте на свой вкус- я собрала все, что нашла в холодильнике. 😅
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
▪️Голень индейки 2 шт
▪️Чеснок 6 зубчиков
▪️Соевый соус 3 ст.л
▪️Оливковое масло 3 ст.л
▪️Соль 1 ч.л
▪️Орегано
▪️Базилик
▪️Тимьян
▪️Минеральная газированная вода 150 мл
▪️Овощи (картофель, морковь, кабачок, болгарский перец, шампиньоны, лук)
⠀
А ВОТ РЕЦЕПТ ПО ШАГАМ:
1️⃣2-3 зубчика чеснока нарезать пластинками. Сделать несколько надрезов вокруг кости голени индейки и нашпиговать их чесноком.
⠀
2️⃣Для маринада оставшийся чеснок раздавить широкой стороной ножа, мелко нарубить. Смешать с соевым соусом, оливковым маслом, чайной ложкой соли и травами. Добавить минеральную воду.
⠀
3️⃣Голени переложить в рукав для запекания или большой целлофановый пакет, залить маринадом и оставить на 3 часа, периодически встряхивая.
⠀
4️⃣Овощи очистить, нарезать средними дольками.
⠀
5️⃣Выложить овощи в новый рукав для запекания, сверху голени индейки и залить туда же маринад. Плотно завязать края пакета.
⠀
6️⃣Выпекать при 190 градусах примерно 40-50 минут в зависимости от размеров голени. За 10 минут до конца приготовления разрезать рукав для получения румяной корочки.
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях. 🙏