Мясо по фнанцузки.
Мясо по французски сытное и вкусное блюдо из мяса. Приготовив его ваш желудок скажет спосибо и попросит добавки. Приготовив его один раз по нашему рецепту вы влюбитесь в это блюдо навсегда и захочется готовить всё больше и больше. Да, мясо по французски не диетическое, но вы зашли сюда не для того чтобы похудеть, а для того чтобы поесть и насладится блюдом. Итак начнём готовку! Для приготовления нужно. 1.Свинина (ошеек) - 1,2 кг
2.Картофель - 1 кг
3.Лук репчатый - 2 шт.
4.Сыр российский - 250 г
5.Майонез - 50 г
6.Соль - по вкусу
7.Перец - по вкусу
8.Масло растительное - для смазывания формы
Берем свиную шею, нарезаем её стейками толщиной примерно 1 см. Раскладываем на рабочей поверхности и приправляем солью и перцем с обеих сторон.Картофель очищаем и нарезаем ломтиками толщиной примерно полсантиметра.Лук нарезаем кольцамиСыр натираем на терке.Слегка смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее слоями подготовленные ингредиенты. Слои идут в следующей последовательности: мясо, картошка (не забудьте её подсолить), майонез, лук.
Отправляем мясо по-французски в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем мясо с картофелем в духовке 40 минутСамое время покрыть мясо по-французски сыром и поместить мясо с картошкой, луком и сыром в духовку ещё минут 10, чтобы сыр как следует расплавился.
После этого мясо по-французски можно подавать на стол. Приятного аппетита!