Хорошая коза дает в за лактацию 700 и более кг молока. Есть козы с удоем более 1000 кг молока. Для того, чтобы произвести такое количество высокобелкового и жирного продукта козе требуется обильное и качественное питание. Нельзя ожидать высоких удоев, если коза ест одну только травку или сено.
Есть такие козы, которые даже на очень скудном питании будут давать много молока. Но в этом случае, вскоре здоровье их будет подорвано и возможна даже гибель животного.
И в то же время можно утверждать, что козы весьма неприхотливы и их кормление не слишком дорогое и сложное дело.
Главные корм козы - это сено, а в летний период трава. Но сено, тем не менее, должно быть в кормушке у дойной козы постоянно и зимой и летом. Молочная коза большую часть времени ест.
Так же козам необходимо зерно. Из зерновых основная часть это овес, он составляет примерно 50% всех концентратов. Остальное - это ячмень (25%) 25% приходятся на другие корма. Это может быть комбикорм для коз и овец, кукуруза, немного пшеницы, жмыхи, отруби, семечки подсолнуха. Мы даем козам цельное зерно, кроме кукурузы. Рассчитывать количество концентратов можно так - 300 г на саму козу и по 300 г на каждый литр ее молока. Т.е. если коза дает три литра молока в сутки, то ей положено 1200 г зернового корма, поделенных на 2-3 кормления.
По сезону козам дают овощи и фрукты. Это в основном морковь, тыква, кабачки, в небольшом количестве капуста и свекла. Все овощи даются в свежем виде, нарезанные на небольшие кусочки. А фрукты можно любые, каких не жалко. Главным образом, конечно, яблоки. Картофель козам мы не даем. Ни в коем случае нельзя давать козам замороженные фрукты и овощи, а вот сушеные, наоборот, очень полезны, и они их очень любят.
Козы вообще предпочитают грубые и сухие корма. Мешанки и пойло не корм для коз. Хотя многие дают козам пойло - замоченные в воде продукты, главным образом для того, чтобы заставить козу пить больше жидкости. Но это не метод. Дойная коза и так пьет много воды, особенно после сена и сухих кормов. Вода у коз должна быть всегда чистая и не очень холодная. Лучше комнатной температуры.
Козы очень любят листья деревьев и кустарников. Если у вас одна- две козы, то можно заготовить для них на зиму веники веники ивы, рябины, осины, липы, березы, орешника. К сожалению, на наше стадо веников уже не напасешься, т.к. на это ушла бы целая роща. Но для периода окотов мы заготавливаем немного веников, как лакомство.
Сено у коз должно быть всегда, причем качество сена должно быть высоким. Желательно, чтобы оно было разнообразное, и скошенное не позже середины июля, т.е.первого, второго укоса. Сено, собранное в августе не слишком питательно и содержит гораздо меньше витаминов. Большую часть сена на стойловый период мы покупаем. И каждый раз, прежде, чем закупить сено я даю его козам попробовать. На хорошее сено они накидываются с жадностью и за него я готова заплатить дороже, т.к. знаю точно, эти затраты окупятся. В то время как плохое, некачественное сено, которое козы едят неохотно, это выброшенные деньги, сколько бы оно ни стоило. Хорошей подкормкой в стойловый период являются травяные гранулы. Они могут быть полезны в том случае, если не удалось закупить сена высокого качества. Но полностью заменить сено они не могут.
Большое внимание стоит уделить кормушкам для коз. Кормушки должны быть устроены так, чтобы коза не могла с легкостью выбрасывать сено себе под ноги. Козы очень любят так делать, и много сена пропадает зря. Из-под ног коза есть уже не будет. Таким образом грамотно устроенные кормушки - это немалая экономия ваших денег.
Летом козам необходим выгул. Гуляя, они находят именно ту траву, и тот корм, который им необходим в данный момент. Это положительно сказывается на их здоровье, а хорошее здоровье козы - это большое количество молока высокого качества. Ежедневно наши козы гуляют 2 раза по 1,5-2 часа в нежаркое время дня.