Доброго дня читатели!!!
Решил выложить рецепт оливье, который я готовлю.
И решил приготовить сегодня.
Как всегда начнем с ингредиентов:
1. Колбаса (Докторская, мясная, филейная, можно использовать и сосиски)). Я например в основном использую филейную, и дешевле, и по моему мнению, вкус приятнее)
2. Соленые огурцы (Бочковые).
3. Огурец свежий.
4. Картофель (в мундире)
5. Лук зеленый
6. Укроп
7. Яйцо
8. Майонез
9. Соль
10. Перец молотый (Я предпочитаю душистый в это блюдо)
Начнем приготовление:
Отвариваем яйца и картофель в мундире.
Берем колбаску, соленый и свежий огурец, нарезаем мелким кубиком. Высыпаем в заранее приготовленную тару. Далее берем картофель и яйцо. Очищаем. Нарезаем тоже мелким кубиком (если готовим только для себя не надо заморачиваться, натираем на крупной терке)))). Далее нарезаем мелко укроп и зеленый лук (если получится лук нарезаем перьями, будет красивее.) Добавляем соль, перец майонез по вкусу. Перемешиваем.
Вуаля готово!!!
Выкладываем в салатницу или подаем порционно каждому на тарелку.
Приятного аппетита!!!
Остальные публикации можно посмотреть здесь - Домашние Вкусняшки
Добавлю фотографии, как можно украсить и подать. Фото взяты из открытых источников.
