Имбирь действует как мощный антиоксидант и противовоспалительный агент, который способен предотвратить образование бляшек в кровеносных сосудах. Он содержит гингерол и шогаол — это вещества, которые очищают артерии и препятствуют развитию сердечно-сосудистых недугов. Многочисленные исследования подтверждают, что его целебный корень уменьшает степень холестерина и триглицеридов, а также предотвращает атеросклероз.
