Любимое многими пирожное. Легкое в приготовление, правда не сильно быстрое, из-за того, что надо ему постоять в холодильнике. Но можно сделать его с вечера и к утру у вас будет вкусный десерт, который вас порадует, украсит утреннее чаепитие.
Ингредиенты, которые понадобятся:
Печенье- 350гр.
Сливочное масло- 100гр
Молоко- 150-180мл
Грецкие орехи- 50гр.
Какао порошок- 50гр.
Сахар- 4ст.ложки
Кокосовая стружка
Печенье придется покупать в магазине, желательно "Сахарное" или просто обычное, без всего. Но также печенье можно приготовить самому дома, при этом не только для того, чтобы сделать пирожное "Картошка", но и просто идеально подойдет для чаепитий.
Пошаговый рецепт:
1. Печенье перемолоть в миксере.
2. Также в миксере перемолоть грецкие орехи.
3. Вскипятить молоко.
4. Добавить в молоко какао, сахар и сливочное масло, перемешать, чуть чуть подержать на плите.
5. Остудить какао-молочную смесь до комнатной температуры.
6. Смешать орехи с печеньем.
7. Вливаем, помешивая, какао-молочную смесь к орехам с печеньем. Хорошенько перемешиваем.
8. Формируем из нашей мешанины пирожное в форме картошки.
9. Посыпаем кокосовой стружкой или другой посыпкой. Ее количество берите по своим предпочтениям, кто-то любит высыпать целый пакетик на одно пирожное.
10. Ставим остужаться/склеиваться в холодильник примерно на 1.5-2 часа. Но в идеале его делать вечером, за ночь к утру оно склеится и будет очень вкусно.
Пирожное "Картошка" готово!
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайки.