Подпишись на наш 👉 TikTok 👈 Не все любят кислый вкус щавеля. А вот супчик из него получается отличный.
Суп «Из щавеля». Ингредиенты: 400 грамм щавеля; 1 луковица; 1 морковь; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки муки; 1 яйцо; зелень; соль.
Суп «Из щавеля». Приготовление. Мелкими кубиками нарезаем
лук
морковь
Слегка обжариваем лук вместе с морковью.
Добавляем муку и снова слегка жарим.
Щавель перебираем, моем, режем полосками и варим.
Затем добавляем обжаренный лук с морковью, соль и варим ещё 5-7 минут. Готовый суп переливаем в тарелку, кладём зелень петрушки.
Яйцо варим, очищаем от скорлупы и режем мелко. Кладём в суп.
При подаче заправляем суп сметаной. Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈