Сытное и быстрое блюдо на завтрак из яиц можно сделать по этому простому рецепту, который непременно понравится всем любителям жареных блюд!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сосиски молочные – 1 шт.;
- Перец черный свежемолотый – по вкусу;
- Укроп или петрушка – половинка пучка;
- Соль кухонная – щепотка;
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Ставим на плиту сковородку с антипригарным покрытием, наливаем в нее немного подсолнечного масла без запаха и даем ему хорошенько прогреться на огне.
- Тем временем в отдельной миске смешиваем куриные яйца с мукой, затем крошим нарезанные колечками сосиски.
- Перчим и солим на свой вкус яичную смесь, после чего выливаем ее на дно сковородки.
- Жарим такой быстрый омлетик с обеих сторон, в конце приправляя его вымытой и мелко нарубленной петрушкой.
А если у вас есть пару лишних минуток, то можно просто выбить яйца целыми в сковороду, а затем накрошить к ним сосиску, присыпать все это петрушкой, посолить и поперчить, потомив всё это напоследок пару минут под крышкой до готовности. В этом случае муку использовать не нужно.
