Карантин подкрался незаметно... Теперь доставка продуктов стала как нельзя более актуальной! Ребята из ВКУС НА ДОМ привезли нам набор ещё до того, как вирус постучался в дверь и сегодня первый выпуск - обзор сервиса и мясной рулет с овощами.
Что приготовить из фарша, если не рулет! Рецепт приехал вместе с продуктами, так что будем следовать ему. Нам также привезли продукты на неделю, но приготовим мы два блюда из пяти - это мясной рулет с овощами в духовке и... И второй выпуск будет через неделю. Не пропустите!
Сегодняшнее блюдо - говяжий рулет из фарша с цветной капустой и сыром со свежими овощами.
Сегодняшний набор называется «Правильное меню». Он характеризуется минимальным содержанием жира и лёгкостью приготовления. Этот набор стоит 3490 рублей. Это пять ужинов на двоих! Время тестировать!
Помимо продуктов, здесь есть подробное меню, которым я и собираюсь воспользоваться, для того, чтобы правильно оценить результат.
Ингредиенты:
Цветная капуста- 100 г
Болгарский красный перец – 1 шт
Говяжий фарш- 300 г
Яйцо- 1 шт
Кунжутное масло – 10 мл
Помидор – 1 шт.
Салат Айсберг – 100 г
Моцарелла- 50 г
Укроп- 10 г
Оливковое масло- 2 ст.л
1.Цветную капусту и болгарский перец порежем кубиком и обжарим на оливковом масле на бодром огне.
2.Добавляем в фарш один зубчик чеснока, яйцо . Солим и перчим по вкусу. Замешиваем фарш до однородной массы , и формируем на пергаменте основу для рулета толщиной не больше 1 см. Сверху посередине выкладываем цветную капусту и перец.
3. Сверху добавим немного потёртой моцареллы и укропа.
4. Начинаем формировать рулет . Поджариваем его на сухой сковородке со всех сторон по 3 минуты на каждой.
5. Поджаренный рулет помещаем в духовку на 25 мин при 200С.
6. Пока наш рулет находится в духовке, приготовим салат. Нарезаем помидор и перец, добавляем к ним салат Айсберг и кунжутное масло.
7. Наш рулет готов! Приятного аппетита! Подавайте с салатом.
Рулет получился даже лучше, чем я ожидал! Единственное… кунжутное масло все- таки не моё. Вместо него я добавил бы оливковое.
Что могу сказать ? Отличный сервис доставки, когда у Вас нет времени на походы в магазин. Отличное качество продуктов и легкость приготовления блюд. Старина Сэм рекомендует.