В выходные хочется побаловать свои вкусовые рецепторы чем-то необычным. Но тратить много времени у плиты - это не наш метод. Поэтому я хочу напомнить вам о таком легком и интересном гарнире как Фунчоза, лапша из бобовых.
Она идеально подходит для наших целей - готовится быстро, просто, а вкус.... На самом деле у фунчозы нет вкуса, но она легко принимает вкус специй и заправки, которые вы выбрали. Приступаем!
Продукты:
- 100 гр фунчозы
- 1 пакет замороженных овощей
- Куриное филе (креветки очищенные)
- Соевый соус
- Острая приправа с кунжутом
Как готовить:
- Положите сухую фунчозу в глубокую миску и залейте ее кипятком.
2. В это время обжарим куриную грудку. Если вы хотите подчеркнуть азиатские корни лапши, то лучше добавить креветки 🍤. У меня в этот раз не оказалось их под рукой.
3. Обжариваем замороженные овощи до готовности. На это уходит не больше 15 минут. Выбирайте большую сковородку для этих целей. Она нам сейчас пригодится.
4. Собираем наше блюдо: сливаем воду с фунчозы, перекладываем ее в сковородку к овощам, добавляем курицу, соевый соус и специи по вашему вкусу. Лучше всего подходят сушеный имбирь, кунжут, перец и травы.
Приятного аппетита!