Это, безусловно, один из лучших способов приготовления куриных крылышек. Пряный сладкий липкий соус просто восхитителен и трудно перед ним устоять. Вы всегда можете присыпать приправу, использовать большую или меньшую пряность в зависимости от того, служите ли вы этому для детей или нет. Мои дочери просто обожают их, и они всегда ценятся каждый раз, когда я готовлю их к собраниям. Вы никогда не ошибетесь с ними. Вы можете подавать их в качестве закуски вместе с соусом для погружения на ранчо или в качестве основного блюда вместе с хорошим свежим салатом, картофельным салатом или салатом из капусты. Наслаждайтесь!
Получиться около 4-ех порций
1 1/4 фунта (1 кг) куриных крылышек, кончики сняты
2 столовые ложки (30 мл) масла
1/2 чайной ложки (3г) соль
1 ч. л. (3 г) чесночного порошка
1 ч. л. (3 г) копченой паприки
1/2 ч. л. (2 г) черного перца
Готовим соус
1 чашка (240 г) соуса барбекю
1/4 стакана (80 г) меда
2 ст. л. (30 г) кетчупа или острого соуса (шрирача)
Разогрейте духовку до 425F (220C). Выстелите противень пергаментной бумагой и поставьте сверху подставку для духовки. Положите куриные крылышки в большую миску, добавьте масло и перемешайте. В небольшой миске смешайте соль с чесночным порошком, копченой паприкой и черным перцем. Добавьте смесь поверх куриных крылышек и перемешайте, чтобы равномерно покрыть слой. Разложите приправленные куриные крылышки на стойке в один слой.
Выпекайте в течение 40-45 минут в зависимости от их размера, переворачивая один раз после первых 20 минут. Пока крылышки запекаются, приготовьте соус. Поместите соус барбекю с медом и острым соусом (на ваш выбор) в небольшую кастрюлю. Варить на медленном огне 2-3 минуты. Выньте крылышки из духовки и смажьте соусом барбекю. Выпекайте в течение 10-15 минут, пока глазурь не станет глянцевой и карамелизированной. Украсьте зеленым луком и подавайте с вашим любимым соусом для обмакивания. Наслаждаться.