Мёд - это сладкая довольно густая жидкость, приготовленная пчелами из нектара растений. Он различается по цвету: чистый золотисто-янтарный мед стоит немного дороже тёмного.
Вкус конкретного типа меда будет варьироваться в зависимости от типа цветка, с которого собирался нектар.
Мед может быть сырым или пастеризованным. Сырой мед извлекают из улья и сразу разливают по бутылкам, в таком случае он содержит следы воска и пыльцы. Считается, что местный сырой мед помогает от сезонной аллергии. Пастеризованный мед нагревается для удаления примесей.
В меде много моносахаридов, фруктозы и глюкозы, и он содержит от 70 до 80 процентов сахара.
Мед также обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. В современной медицине мед применяется в лечении ран и в борьбе с инфекциями. Мед используется в качестве источника энергии людьми, которые не доедают. Некоторые люди наносят мед на кожу для лечения акне.
Мед используется в качестве ароматизатора и увлажнителя в мыле и косметике.
Несколько фактов о мёде:
* Мед обладает антибактериальным действием и способен заживлять раны.
* Он используется в медицине более 5000 лет.
* Заменив в еде сахар на мед, вы сделаете правильный выбор.
* Нельзя давать мёд детям младше 12 месяцев!!!
Достоинства меда
1) Заживление ран и ожогов
2) Сокращение продолжительности диареи
3) Борьба с инфекциями
4) облегчение симптомов простуды и кашля
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует мед как естественное средство от кашля. Мед уменьшает кашель в ночное время и улучшает качество сна у детей с инфекцией верхних дыхательных путей в большей степени, чем любое противокашлевое средство.
5) Замена сахара в рационе питания
Сахар в вашем питании снабжает вас лишними калориями без какой-либо питательной выгоды. Это может привести к увеличению массы тела и риску развития гипертонии и диабета.
Мед может вызвать ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
Мед, как правило, безопасен для большинства взрослых, но он может вызвать аллергическую реакцию, если у вас непереносимость пыльцы.
Детям до 12 месяцев мёд ПРОТИВОПОКАЗАН из-за очень высокой вероятности заболеть ботулизмом.
Употребление большого количества меда повышает уровень сахара в крови, особенно у людей с диабетом 2 типа.
Возможно, я что-то упустила из вида, если это так, то вы всегда можете поделиться своими знаниями в комментариях.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Свой отзыв о статье вы можете оставить в комментариях.
Спасибо!
Анна Светинская