Ингредиенты:
- Ветчина – 200 грамм
- Твердый сыр – 200 грамм
- Лук – 1 шт
- Яйца – 3 шт
- Морковь – 1 шт
- Яблоко – 1 шт
- Майонез – по вкусу
Маринад для лука:
- Сахар – 1 чайная ложка
- Соль – 0,5 чайной ложки
- Уксус – 1 столовая ложка
- Вода кипяченая – 200 грамм
Приготовление:
Для начала нарежем лук полукольцами. Перед тем как мариновать лук, необходимо его немного размять руками, чтобы он пустил сок. Приступаем к маринаду. К луку добавляем сахар, соль, уксус (9%) и заливаем все кипяченой водой. Перемешиваем и оставляем до полного остывания.
Ветчину нарезаем мелко. Морковь, сыр, яйца натираем на мелкой терке. Яблоко очищаем от кожуры, и так же натираем на мелкой терке. Все ингредиенты готовы, салат собираем слоями. Первым слоем выкладываем лук (как лук промариновался, сливаем жидкость), второй слой – ветчина, сверху сеточка из майонеза. Далее слой из яиц, затем сыр, сверху сеточка из майонеза, следом слой моркови, яблока, снова слой ветчины, сеточка майонеза, потом слой лука, слой яйца, сеточка майонеза, слой моркови, и последний слой – сыр. После того как мы собрали полностью салат, его нужно отправить в холодильник на 2 часа хорошо пропитаться.
Приятного аппетита.