Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня поделюсь с вами рецептом салата "Цезарь", вот только это будет рецепт из тех продуктов, что всегда есть в магазине, в нашем городе салат айсберг редко встречается, а уж о каперсах я вообще молчу.
Итак, для приготовления нам понадобятся:
-пекинская капуста,
-куриное филе,
-помидора(лучше чери, но и обычная подойдёт),
-твердый сыр,
-сухарики,
-зубчик чеснока,
-лимонный сок.
Сразу скажу, что куриное филе можно отварить, пожарить, запечь, можно использовать даже копченое из магазина, у меня отварное. Сухарики делаю сама, просто нарезаю батон и подсушиваю на сковороде, иногда добавляю чуть растительного масла. Все компоненты по вкусу, я люблю когда много капусты и остального примерно одинаковое количество, строгих пропорций нет.
Капусту нарезаем соломкой.
Куриное филе тоже нарезаем как нравится, я крупно не люблю.
Чери на четвертинки нарезаем, обычную помидору на кубики, выдавливаем чеснок через пресс.
Добавляем сухарики, сыр на терке, лимонный сок по вкусу.
Осталось только заправить майонезом, посолить по вкусу, но по мне соль заменяет лимонный сок.
И вуаля!!!! Цезарь готов, нам нравится даже больше чем в ресторане. С подачей не заморачиваюсь, перемешиваю все в салатнике(так удобнее), каждый накладывает сколько хочет.
Возможно рецепт далек от оригинала, но очень рекомендую попробовать!
Надеюсь, и вам придётся по вкусу! Благодарю за ваши оценки и комментарии! До скорой вкусной встречи!