Работу хорошему повару найти не сложно. Но не сейчас, не в этой ситуации. Когда коронавирус стал кусать всё человечество. Не удивительно, что ресторанный бизнес так сильно пострадал. Почти все рестораны закрылись. А те, что работают, сократили свой персонал до минимума. И, если им понадобится повар, то они вызовут своего "сокращенного". Со своего места работы я уволился и искал другой ресторан. У меня было 3 варианта, куда устроиться. Но все эти варианты улетели в тартарары, когда пришёл этот коронавирус.
Что то нужно делать! Чем то себя занять. Да и вообще, нужны деньги! Долго без них не протянешь. Тем более, если у тебя семья. И ты в ответе не только за себя, а за своих родных тоже!
Как изменилась моя жизнь?
- Первое, что сильно изменилось, я набрал массу. А то я был "кащеем" , тем более после сломанной челюсти и целого месяца питания через трубочку всякой жидкостью, вместо жирного куска мяса с гречей. Да и вообще, с моей работай особо не поешь. Если позавтракал и пообедал, то я прям большой молодец. Но в основном моё питание заключалось лишь в том, чтобы попробовать различные блюда. Всё по одной ложке. С этого и сбивается аппетит и появляется обманочка, что я вроде уже поел и в желудке что-то есть. Ну и времени, конечно, особо нет и, если я кушал, то в основном стоя, прерывесто и уже давно остывшее. Да ещё постоянно заказы и не редко бывают запары, тогда-то уж нужно изрядно попотеть, чтобы отдать заказы вовремя. Сейчас же я ем, можно сказать, по расписанию, всё горячим и нормальными порциями. С утра овсянка или же греча с молоком. Днём суп, недорого, всегда до сыта и вкусно. На ужин мясо с гарниром. Плюс своя капуста по-гурийски или какой нибудь салат. Вообщем, полноценное питание всегда в одно время.
- Стал больше заниматься спортом. Когда к полуночи после работы я прихожу домой уже точно не до спорта. Раньше я просыпался и занимался с утра, хоть и далеко не всегда. Из-за постоянной работы копится усталость и лишний час другой лучше поспать. Сейчас время есть, вот и стал заниматься, по-тихоньку набираю форму. Уверен, скоро я дойду до 100 отжиманий за подход. Это моя маленькая цель.
- Стал читать книги. "Лучше почитай больше книг! " эта цитата из одной песни, жанра рэп. Да, это лучше, чем сидеть и смотреть ящик. Тем более всякие сериалы, где показывают парня, который налаживает свою жизнь. Выключи сейчас же! И иди налаживай свою! Так вот, прочитал книгу о психологии и дочитываю кулинарную.
- Стал изучать итальянский язык. Почему итальянский? Я планирую переехать в Италию и открыть там свой ресторан. Почему нет? Кто сказал, что это невозможно? Люди сами себе выстраивают рамки. Выучил хоть и немного, но главное начал.
- И пятое, я стал больше думать. Ведь время на подумать есть. Опять же, все ваши мечты начинаются у вас в голове. Уже обдумал бизнес, который могу начать. В голову стали приходить мысли, на которые даже намёка не было. Год назад я даже представить не мог, что буду думать о своём бизнесе. И именно сейчас, когда я уже две недели дома, я стал рассматривать эти идеи в серьёз!
Вообщем, это я к чему, всем нам сейчас не легко. У всех у нас не простая ситуация. Постарайтесь думать позитивно. Найти выход из любой ситуации можно всегда! Всем здоровья и хорошего настроения)))