Тефтели в чесночно-сливочном соусе

Наивкуснейшие тефтели в сливочно-чесночном соусе

Необходимо:

2 небольшие моркови

1 яйцо

1 кг фарша (лучше свино-говяжий)

0,5 стакана риса

чеснок,сметана,соль - по вкусу