Добрых дней, мои любимые помидорки🤗
Многие из вас сталкивались с вином, у которого винтовая пробка. И, скорее всего, вы такие: “Ну нет, раз производитель не удосужился закупорить вино привычной пробкой, значит внутри пойло. Пить нельзя.”
Это неправда и сейчас скажу почему:
1. Экономия
Не только производителя, но и ваша.
Качественная деревянная пробка стоит дорого. Делают их из коры пробкового дуба. В большинстве случаев такие пробки предназначены для дорогих и сложных вин, способных к выдержке. Ведь через пробку (а точнее через поры в ней), как известно, вино дышит, насыщаясь кислородом и становясь прекраснее.
2. Удобство и защита
Защита, в первую очередь, от главной проблемы, из-за которой вино может испортиться - пробковой болезни.
Эта болезнь встречается у 5-10% вина, укупоренного корковой пробкой.
Как понять, что вино подверглось этому заболеванию?
Вы поймёте это по наличию специфических запахов и по отсутствию фруктовости/цветочности, которые мы привыкли ощущать в вине. Больное вино будет пахнуть гнилым деревом, мокрой тряпкой и подвальной сыростью. Больное вино будет с плоским вкусом или вообще пустое, безвкусное, с противным ощущением в послевкусии.
Такое вино употреблять НЕЛЬЗЯ.
Удобство заключается в комфорте. Вам не надо заморачиваться с открытием бутылки или поисках штопора. (Ссылка на статью о 6 способах открытия бутылки без штопора будет внизу).
3. Винт лучше резины
Резиновые пробки выглядят как настоящие, отличаются особой дешевизной и вину от них ни холодно ни жарко.
Выполнены, чаще всего, из пластика.
Единственный минус в том, что вино намертво запечатано, перед употреблением ему стоит дать "подышать" чуть дольше, чем вину с корковой пробкой. Белые после открытия дышат 15-20 минут, красные оставляем в покое минут на 40.
Поэтому, не стоит бояться винтовой крышки. Это лишь означает, что вино, которое находится под винтом, желательно выпить в течение 2-х лет с момента производства.
Чаще всего винтовые пробки встречаются у Португалии, Новой Зеландии и Чили. На то у производителя и расчет: вино надо выпить здесь и сейчас 😉.
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Если захотелось выпить, а штопор не нашли: https://zen.yandex.ru/media/id/5e68b197824a2d437a8166d3/6-sposobov-kak-otkryt-vino-bez-shtopora-5e8f0354494ff2332b4ed678
Добра всем, подписывайтесь на канал, делитесь инфой с близкими 😽