Простой домашний торт под названием «Идеал»: очень вкусный и сытный, пеку его уже много лет. Именно под этим названием много лет назад он был записан в тетрадке, когда я ещё училась готовить.
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан молотых орехов,
- 3 ст.л. мёда,
- 1 ч.л. соды (гашёная в 1 ст.л. уксуса),
- 3 стакана муки.
Крем:
- 1 банка варёной сгущёнки,
- 300 г сливочного масла.
(1 стакан = 250 мл)
Как приготовить:
- Яйца не взбивать, а смешать с сахаром, добавить молотые орехи и мёд. Перемешать, добавить гашёную соду и муку, перемешать. Тесто не крутое и не жидкое.
- Форму застелить бумагой для выпечки, тесто разделить на 4 части.
- Тесто разравнивать рукой, смоченной в холодной воде.
- Выпекать коржи для торта в духовке при температуре 180 градусов С.
- Дать остыть, снять бумагу.
- Для крема масло взбить, добавить сгущенку.
- Коржи прослоить масляным кремом и украсить торт «Идеал» на свой вкус.
Полезный совет - Торт «Кружка пива»:
