Злате на 8 марта подарили изящную лоханку для смешивания салатов. Простая, как все гениальное, пластмассовая ёмкость с крышкой так пришлась ей по душе, что она, мне кажется, и блюда специально придумывает, чтобы почаще ею пользоваться
Вот и выдумала нечто, чему дала актуальное название на французский лад: «Вирусанетт».
В любимой лоханке она смешивает нарезанные небольшими кусочками самые разные овощи.
Можно взять кабачки, цветную капусту, баклажаны, морковь, картошку – что угодно!
Смешивает со множеством специй: соль, перец, куркума, сушеные или свежие травы…
На дно формы, щедро смазанное маслом, укладывает толстый слой крупно порезанного лука. Сверху сваливает всю эту овощную смесь.
Снова поливаем маслом.
Накрывает форму плотно фольгой и отправляет в духовку.
Сколько держать?
Это у кого как.
Вот у Златы что-то духовка стала лениться, неважно прогреваться – так она и до часу может «парить» свой изысканный завтрак (обед, ужин) «Вирусанетт»
Ваш
Шеф по имени КЕФ
(в соавторстве со Златой).