Найти тему
jk_tasteoflife

Диетический овощной суп с брокколи

Кому нужен заряд бодрости и витаминов? Сегодня в меню легкий, вкусный и полезный супчик из овощей. Если перед приготовлением разложить все овощи на столе - глаз радуется. Какие краски и ароматы! Готовить быстро и просто. Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:
Брокколи - 100 гр
Кабачок - 100 гр
Томат - 100 гр
Белокочанная капуста - 50 гр
Морковь - 50 гр
Черешковый сельдерей - 1 палочка
Петрушка - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу

Приготовление

  • Овощи помыть, очистить, нарезать кубиком. Капусту нашинковать. Петрушку измельчить.
  • Обжарить морковь и сельдерей 2 минуты на сковороде в масле
  • Выложить брокколи, кабачок, томат, капусту в кипящую воду, добавить морковь и сельдерей. Варить 15 минут.
  • Соль, перец по вкусу.
  • При подаче украсить мелко нарубленной зеленью
Еда
6,93 млн интересуются