Доброго времени суток всем читателям моего канала. Чуть больше недели осталось до самого почитаемого во всем христианском мире праздника, который мы все так ждем. Хочу предложить вам рецепт салата, который не будет лишним на праздничном столе. Оформленный в виде пасхального яйца, он будет весьма кстати. А если учесть, что салат еще и очень вкусный, то вам захочется приготовить его еще не раз.
Возьмем 5-6 яиц, 3-4 картошки, куриную грудку, 1-2 огурца, 150 грамм сыра, зелень, майонез, 2-3 столовых ложки зеленого горошка для украшения.
Куриную грудку порежем на кусочки и обжарим до легкого румянца. Отделим белки от желтков и натрем их на средней или мелкой терке. Зелень мелко порежем, натрем на крупной терке картофель, а сыр на средней. Огурцы нарежем небольшими кусочками.
Когда все продукты подготовлены, можно собирать салат. Каждый слой подсаливаем по вкусу.
Смешаем картофель с майонезом, подсолим, немного поперчим и выложим первым слоем, придав форму яйца.
Смажем майонезом и выложим на картофель куриную грудку.
Следующий сой – огурцы, которые слегка смажем майонезом.
Смешиваем белок с майонезом (часть оставим для украшения) и выкладываем на огурцы, покрывая еще и бока салата.
Смешаем сыр, зелень и часть желтка с майонезом и выложим следующим слоем.
Посыплем центральную часть салата желтком, а кончики «яйца» белком. Обозначим границы зеленым горошком. Подравняем края салата.
Украсим салат зеленым горошком и зеленью.
Дадим салату настояться, посыплем блюдо вокруг «яйца» зеленью и подадим на стол.
Вот такой яркий и очень вкусный салат-яйцо у нас получился.
Если вам понравился рецепт – ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.