По собственному опыту знаю, что мясные консервы марки "Елинский" не отличаются высоким качеством. Покупал пару раз их тушенку, не впечатлило.
Но несмотря на это, все равно снова купил баночку тушенки "Елинской".
Скорее всего меня подтолкнула к этому этикетка, все таки знак Армии России внушает какое то доверие, хотя маловероятно, что эти консервы имеют какое то непосредственное отношение к ней. Скорее всего, это простая маркетинговая уловка.
Дизайн этикетки довольно скромный, но, на мой взгляд, интересный. Защитный цвет, трафаретный шрифт и логотип Армии России - все это заставляет думать, что перед нами настоящая армейская тушенка.
Состав стандартный, для свинины тушеной высшего сорта, только мясо, лук, соль и специи. Никаких консервантов и других пищевых добавок.
Указанная на этикетке энергетическая ценность всего 230 ккал на 100 грамм продукта. Мне кажется тут закралась ошибка, обычно на всех консервах с тушеной свининой указаны гораздо более высокие значения, около 350 ккал.
Хранить консервы можно три года. Вес нетто 338 грамм.
Есть так же на этикетке интересная надпись - "Под контролем Военторга".
Предприятие изготовитель этих консервов ООО "БРТ", Калининградская область, г. Гвардейск.
Изготовлено по заказу ООО "Елинский пищевой комбинат", Московская область, д. Елино.
Сразу бросается в глаза, что банка заполнена не полностью, как я заметил такое частенько встречается в таких цилиндрических банках на 338 грамм, в отличие от банок "шайб" на 325 грамм, которые всегда заполнены до краев.
В консервах оказалось не так уж и много растопленного жира, но, в самом мясе, видны довольно большие кусочки сала. Перца явно не пожалели, вся поверхность мяса испещрена черными точками.
Выявился небольшой недовес. Хотя, 6 грамм не так уж и критично.
212 грамм - вес мяса без бульона и жира. Это чуть больше 62 % от общей массы. Минимальная же доля мяса по требованию ГОСТа, должна быть не менее 59 %.
Мясо настолько спрессовано, что невозможно понять из каких и скольких кусков тушенка состоит. Ясно лишь то, что это действительно мясо, без сои и всякой ерунды.
Сала оказалось гораздо меньше чем я предполагал, нашел, лишь, пару небольших кусочков.
Вкусом тушенка меня порадовала, благодаря большому количеству специй мясо оказалось довольно пикантным. Обычно все тушенки на мой вкус слегка пресноваты, но не эта. Специй действительно насыпали от души. (сейчас кто то подумал - Ага! так они отбивают вкус и запах несвежего мяса!)
Могу поставить этой тушенке твердую четверку, она вкусная, мяса в процентном соотношении, довольно таки много, всяких жил и шкур не обнаружено, лишь немного сала, что для меня минусом не является.
На этом все! Спасибо что дочитали до конца!