Что мы представляем себе, когда думаем о салатах для худеющих? Чаще всего это стандартные "помидоры-огурцы" и какая-нибудь зелень.
Сегодня я расскажу о 3-х интересных салатах, которые отлично подойдут тем, кто следит за фигурой.
1. Салат с грибами и кукурузой.
Этот тёплый салат станет отличным дополнением к меню. Жареные грибы и кукуруза, вместе с листьями салата и помидорками черри, делают его не только полезным, но и вкусным.
Ингредиенты:
Зелёная стручковая фасоль: 150 гр;
Шампиньоны: 150 гр;
Яйцо: 1 шт;
Помидоры черри: 50 гр;
Листья зелёного салата: 4 штуки;
Консервированная кукуруза: 140 гр(одна банка) ;
Йогурт: 70 гр;
Сок половинки лимона;
Соль и перец.
Готовим:
Яйцо отвариваем вкрутую: Заливаем водой и варим 10 минут после закипания воды. Пока оно варится, подготавливаем другие ингредиенты. Разогреваем сковородку, отправляем на неё грибы и фасоль. В салатницу наливаем йогурт, выжимаем сок половинки лимона, добавляем соль и перец. Листья салата промываем и рвём руками.
Кукурузу опрокидываем на сито, чтобы стекла лишняя влага. Помидорки черри разрезаем пополам и добавляем в салат. Яйцо заливаем холодной водой, даём остыть, измельчаем и кидаем салат. Обжаренные грибы и фасоль отправляем также в салат. Перемешиваем все ингредиенты и подаём. Всё блюдо весит 600 гр.
Что по БЖУ?
Белки: 17 гр;
Жиры: 8 гр;
Углеводы: 25 гр;
Общая энергетическа ценность: 240 кк.
2. Салат с кислинкой.
В этой горе салата меньше 100 кк! Лучший друг худеющего.
Ингредиенты:
Пекинская капуста: 200 гр;
Огурец: 100 гр;
Редиска: 100 гр;
Лимон: 1/4;
Клюква: 50 гр;
Несколько долек апельсина;
Соль и перец.
Готовим:
Перекладываем ягоды в салатницу и немного разминаем ложкой. Пекинскую капусту, огурец и редиску нарезаем и также отправляем в салат. Заправляем молотым перцем, соком лимона и перемешиваем. Чтобы нейтрализовать сильную кислинку, нарезаем дольку апельсина.
Что по БЖУ?
Белок: 5 гр;
Углеводы: 16 гр;
Общая энергетическая ценность: 84 кк!
3. Салат "Лёгкий".
Следующий салат полностью оправдывает своё название. Он не только очень низкокалорийный, но и очень прост в приготовлении. Такой салат можно есть даже ночью без зазрения совести.
Ингредиенты:
Огурец: 300 гр;
Кефир: 150гр;
Чеснок: 2 зубчика;
Петрушка;
Мята;
Красный и чёрный перец, соль.
Готовим:
Промываем хорошенько огурец. Кефир вливаем в салатницу, сюда же выдавливаем(или мелко рубим) чеснок, добавляем соль и красный с чёрным перцы.
Петрушку и мяту отправляем в салат. Режем огурец кубиками. Всё перемешиваем и подаём к столу. Весит вся порция 475 гр.
Что по БЖУ?
Белки: 5 гр;
Жиры: 4 гр;
Углеводы: 14 гр;
Общая энергетическая ценность: 112 кк.
Готовь эти салаты, занимайся спортом, высыпайся и ты точно похудеешь к лету!
Ставь лайк, подписывайся на канал и напиши в комментариях свой рецепт салата!