Компания Cape Diamond Wines («Кейп Даймонд Вайнс») создана специально для продвижения вин ЮАР на зарубежные рынки. Винодельня Lutzville Vineyards , которая и производит это вино, в ЮАР является вторым по размерам предприятием по производству вина. Расположена она на северо-западном побережье Даймонд Коуст в регионе Западный Кейп. Долина Лутзвилл была открыта в 17 веке европейскими переселенцами, которые встретили на этих землях стада слонов. Потом эти слоны с просторов долины перешли неспешным шагом на винную этикетку.
Мягкое прессование собранного винограда. Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Цвет бледно-вишневый, прозрачный.
В аромате густом, насыщенном, плотном как туман над Кейптаунским портом, где с пробоиной в борту, ноты слива, вишня, чернослив, дуб, специи.
Во вкусе полный провал, причем от этого не спасает даже декантация. Высоченная кислотность, во вкусе недозрелая вишня и слива. Как на даче, взял с ветки плод сливы с ветки, ополоснул и закинул себе на пробу в рот, а он оказался недозрелым и стоишь и не знаешь куда это выплюнуть. Средняя длина послевкусия, среднее тело. Декантация прибивает кислотность, но это не «Спасает отца русской демократии».
Было взято по акции за 294 рубчика. Отказать и больше не покупать. Я даже не знаю, как это можно пить. Я вылил остатки в мясо, когда тушил его на сковородке.
Баллов 79.
Берегите себя.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
