Всем привет! Сегодня хочу рассказать как готовить дома необычным способом фаршированного кальмара. Попробуйте это очень вкусно!
Ингредиенты: кальмар 300 г, креветки (салатные) 500 г, сыр твердых сортов 500 г, зелень петрушки, укропа по вкусу, майонез (можно заменить сметаной) 1 ст. л., соль по вкусу.
Кальмары почистить (легко это сделать, ошпарив их кипятком, - кожица сразу сворачивается). Отварить в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить измельченную зелень. Креветки разморозить, затем ошпарить. В чашу блендера положить креветки, сыр, зелень. Измельчить массу блендером. Добавить майонез (или, по желанию, сметану), посолить. Ещё раз измельчить блендером. Нафаршировать тушки полученным муссом и отправить в холодильник на несколько часов. Нарезать колечками и подать к столу. Еще больше вкусных домашних рецептов на сайте "Время есть"
Публикую рецепты данных вкуснюшек по причине временной незанятости. В данный момент мы с моим другом -котом сидим немного на вынужденной диете, поэтому будем благодарны за любую материальную помощь.
