Когда необходимо что-то приготовить на завтрак, а омлет, каша и яичница уже надоели, я часто практикую простой рецепт пиццы на сковородке. Это удобно, если в холодильнике завалялась нужные ингредиенты и занимает совсем немного времени, минут 15-20 на всё про всё. Получается вкусно - как говорит мой младший, лучше, чем в Додо-пицце. А это дорогого стоит! 🤣🤣🤣
Этот рецепт рассчитан на четыре хороших порции. Для теста нужно взять 3 ст.ложки сметаны и столько же майонеза, 3 яйца и 140 грамм муки. Муку нужно просеять. Тщательно всё перемешать и добавить щепотку соли. Тесто готово, оно получится жидкое, так и нужно.
Для начинки пиццы фантазия для повара не ограничена. Самое главное, всё это засыпать тёртым сыром. Я на этот раз взял один помидор, докторской колбаски, бекон, ялтинский репчатый сладкий лук. То есть всё, что завалялось в холодильнике. Ингредиенты достаточно мелко порезал, можно приступать. На разогретую с подсолнечным или сливочным маслом сковороду равномерно выливаю тесто и ставлю на средний огонь. Смазываю сверху тесто майонезом и кетчупом, затем выкладываю начинку. Можно ещё немного посолить, по вкусу. Посыпаю всё тёртым сыром и зеленью. Я украсил пиццу кинзой. Далее закрываю сковороду крышкой и жду минут десять, сыр должен растечься. Весь процесс можно посмотреть в галерее, листайте:
Я, конечно, небольшой мастер в кулинарном деле, но получается очень вкусно и сочно. С хорошим кофейком - просто красота! Сейчас только и остаётся, что сидеть дома и готовить. Приятного аппетита!
Спасибо что читаете и оставляете комментарии!
Подписывайтесь на канал , заходите на мой сайт . Всем большой рахмат и до новых встреч! Видео моих работ на YOUTUBE.
Из готовки:
Мой рецепт супа гуляша.
Шашлык на карантине.
Хачапури по- аджарски.
Знатный супец из хороших продуктов.
Баранья нога на мангале.
Затушил мясо с овощами.
Статьи про работу:
Спасибо городам Подмосковья...
Итальянцы умеют делать замки.
Работа, доступная каждому.
Изготовление ключей от банковских ячеек депозитария.
Замена элемента питания в смарт ключе.
Старый ключ от дискового замка.
Замена батарейки в часах.
Прибыльные заказы
Ключ по замку автодома.
Чудные ключи от чуднОго замка
Просто рассказы :
Молодёжь верит в могущество технологии́.
Бесы в омуте.
История пропажи заказчика.
Работа и алкоголь.
Клиенты. Какими они бывают.
Экономика в экономном режиме.
За что не платили наши родители
Похищение просящего
Женское любопытство Анны Петровны
Женское любопытство Анны Петровны2
Женское любопытство Анны Петровны. Окончание
Пять бизнес-ланчей Анны Петровны.
Швейцарский гражданин в растерянности
Банкир и небо в облаках