Такие блины самые диетические из тех, что вы можете найти на просторах интернета. Готовьтесь к тому, что ваши близкие попросят добавки. Небольшое время готовки и большое количество порций заинтересуют любого. Идеально подходят для тех, кто сидит на диете или страдает диабетом. Они абсолютно безвредны и очень вкусны. В чем их секрет?
- Они сделаны на нежирном кефире
- В них нет сахара
- Не применяется масло и жарятся тоже без него
- Малое количество муки
Если вы сели на диету и не знаете как себя побаловать, то этот рецепт для вас. Будьте аккуратнее, вас может затянуть!
Ингредиенты :
- Кефир лёгкий -450 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - не больше щепотки
- Мука пшеничная - 5 ст.л. ( с горкой)
- Сода - на кончике ножа
- Свежие фрукты - для подачи
- Растительное масло (если нет антипригарной сковороды)
Расставьте все ингредиенты на стол. чтобы в дальнейшем не запутаться с ними.
Число порций - 10
Время приготовления - 30 минут
Шаг 1
В кефир добавить соду и хорошенько так перемешать. После добавить яйцо и взбить всё это дело миксером на самой низкой скорости
Шаг 2
Добавляем муку и соль. Снова переремешиваем
Шаг 3
Взбиваем миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться немного густым, не сильно жидким
Шаг 4
Разогреваем сковороду посильнее и выливаем на неё немного теста. Распределяем его по сковороде так, чтобы не было дырок и ждём пока блинчики обретут аппетитный золотистый цвет
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон и снимаем со сковородки по готовности. Подаём с аппетитно выглядящими ягодками и фруктами.
Больше таких рецептов можете наблюдать на нашем канале. Пишите в комментарии получилось у вас или нет. Если вам понравился рецепт, то делитесь этим рецептом со своими друзьями.