Куриные рулеты с курагой и черносливом

Куриные рулеты с курагой и черносливом

Время приготовления:

• 1.5 часа

Ингредиенты:

• 3 куриных грудки
• 12 шт. кураги
• 12 шт. чернослива
• Сыр
• Натуральный йогурт, сметана или кефир
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Курагу и чернослив залить горячей водой. Дать постоять полчаса, затем промыть и обсушить.
• Затем разрезать куриную грудку вдоль на две части, немного отбить, посолить и поперчить по вкусу.
• Выложить на грудку кусочек твердого сыра, курагу и чернослив. В каждом рулетике должно быть по две кураги и по два чернослива.
• Свернуть в рулетики, заколоть зубочисткой.
• Выложить в форму для запекания, сверху смазать йогуртом, сметаной или кефиром.
• Запекать в духовке на 200 °С до готовности. Не пересушить.
• Переложить рулеты на блюдо и разрезать на порционные куски. Украсить веточками зелени и подавать с любыми гарнирами и соусами на свой вкус.