«Гавайский» суп.
Наверняка все знают популярную смесь замороженных овощей под названием - "Гавайская смесь". У меня в морозилке всегда есть несколько ее пакетов. Ингредиенты замороженной гавайской смеси разные, в тех, что у меня - рис, зеленый горошек, кукуруза, красный сладкий перец. Одноимённый Гавайский салатик наверняка тоже все готовили. А я ещё часто готовлю "гавайский" супчик. Быстро, вкусненько, вредного практически ничего нет, а полезного много - при правильной заморозке и хранении овощей их питательная ценность сохраняется почти на уровне свежих продуктов. Что касается витаминов, то снижается только уровень витамина С в течение шести месяцев хранения в морозилке всего на 10%.
Ингредиенты:
· "гавайская смесь",
· мясо,
· картофель,
· лавровый лист,
· плавленый сыр,
· зелень.
Приготовление:
1. В кипящую воду бросаем нарезанное небольшими кубиками мясо (индейки, либо курицы, либо свинины), поварим.
2. Туда же бросаем кубиками картофель, лавровый листик, солим.
3. Когда картофель сварится, бросаем туда замороженную "Гавайскую смесь" и ещё варим.
4. Когда все овощи сварились, добавляем мягкий плавленый сыр, размешиваем и доводим до кипения.
Всё, супчик готов! По желанию добавляем в тарелку мелко нарубленного зелёного лука и любимой зелени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!