С любовью собранные с собственной земли продукты находят в хозяйстве массу применений. Предлагаем вашему вниманию нашу подборку чудесных классических рецептов салатиков, готовить которые можно в простых домашних условиях!
Салат "Сугроб"
Вам понадобятся:
Колбаса вареная (без жира)
Отварной картофель
Отварные яйца
Сыр
Лук репчатый
Долька чеснока
Морковь
Майонез
Салат выкладываем слоями:
1. Слой обжаренного лука, чеснока, моркови.
2. Нарезанная кубиками колбаса. Майонез.
3. Картофель, натертый на крупной терке. Майонез.
4. Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с майонезом. Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.
5. Готовый салат поливаем майонезом и посыпаем сыром.
6. Поставить в холодильник на пару часов. Готово!
Салат "Сосновый бор"
Вам понадобятся:
6 шт - отварной картофель
1 шт - лук репчатый
400 гр - мясо отварное
5 шт - вареные яйца
200 гр - грибы маринованные
Зелень по вкусу, майонез
Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Лук репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью.
Куриный мафин с сыром
Куриный мафин с сыром - отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.
Вам понадобятся (на 12 мафинов):
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
1. Куриные грудки отварить, остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
Салат с фасолью "Пикантный"
Вам понадобятся:
1 банка красной фасоли в собственном соку
2 моркови
1 пачка сухариков
1 плавленный сырок
2 яйца
4 зубчика чеснока
Майонез
Для начала необходимо отварить морковь и яйца. Затем, очистив их, натереть на крупной терке вместе с плавленным сырком. На мелкой терке натираем зубчики чеснока. У фасоли сливаем сок, далее все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. При необходимости добавить соли.
Салат получается очень сытный и вкусный!
Другие интересные материалы:
- Свежие рецепты консервирования на зиму
- Салаты на зиму, первая подборка