Режим карантина для нас, живущих во Франции, стал уже каким-то привычным делом. Несмотря на закрытие крупных рынков овощей и фруктов, фермеры находят пути и помирать не собираются. Они, выживая сами, помогают жить другим. Расскажу как...
После начала карантина самым главным бытовым вопросом в нашей семье стала добыча овощей. До карантина я ходила на рынок,где каждую неделю покупала овощей и фруктов на примерно 30-50 евро.
Мы - не веганы и не ветегетарианцы, но по состоянию здоровья и рекомендациям врачей употреблять овощи нам просто необходимо.
Рынок находится ЗА пределами радиуса 1 км от нашего дома, поэтому во время карантина туда ходить запрещено. И нам пришлось использовать различные сервисы доставки из супер-маркетов, в том числе и овощей и фруктов из категории "БИО", так как других в наличии просто не было. Восторга ни один заказ не вызвал.
И тут соседка скинула мне ссылку на фермерскую доставку. Никакого интернет-сайта и возможности оплаты картой нет. Ассортимент просто выкладывают списком на страницу Facebook, а заказы принимают через... смс. Цены тоже неизвестны. Но, несмотря на все это, мы решили рискнуть.
Мы заказали вечером достаточно объемно, утром следующего дня овощи были дома. Судя по чеку, заказ формировался в 7 утра. Все фрукты и овощи были хорошо упакованы, чистые, и совершенно очевидно, свежие. Это понятно даже на фото:
И это - лишь часть. Нам привезли еще картошки, огурцов, болгарских перцев, лука, цветной капусты, арбуз, апельсины, бананы и очень много яблок.
Не все, конечно, местное, но я - непринципиальная. На недели полторы-две нам хватит.
Цена за такой заказ можно неприятно удивить, но при раскладе на две недели - это примерно такой же уровень цен, как и на нашем временно недоступном рынке.
Обратите внимание на предпоследнюю строчку: это имбирь: 9.80 за кг. По текущему курсу в рублях, ну давайте возьмем, 800 рублей. Без комментариев.
И таких примеров, когда выживая сами, производители и фермеры помогают жить тем, кто не может выйти на улицу, сейчас достаточно много: производители сыра кооперируются с производителями домашних консервов, хлеба и вина и делают один сайт на всех, предлагая целые наборы: от корзины овощей до молочки.
Конечно, цена на такие вещи выше, но доставка и то, что не надо выходить из дома, покрывают эти расходы с лихвой.
Кажется, я погорячилась, сказав, что пойду в ресторан в конце мая. Но, учитывая, как развивается доставка, я думаю, заказать себе ужин из морепродуктов, а в дальнейшем и полную перемену блюд из ресторана Мишлен - это уже ближайшая наша реальная перспектива.
Для Франции развивать рынок диджитола (электронных услуг) сейчас жизненно необходимо, равно как оптимизировать уже существующие.
Например, надо осознать, наконец, что это экономически глупо - возить продукты сначала в супер-маркет, а потом делать доставку из супер-маркета. Что нужны распределительные центры. И таких примеров нелогичности - куча.
Особенно, в бизнес-процессах, по словам моего мужа. Если даже под гнетом кризиса что-то в сфере услуг меняться - это уже будет огромным шагом вперед для страны, которая застряла практически в бытовых Средних веках. Как говорится, не было бы счастья да несчастье помогло.