Сыр твердый 200г
Шампиньоны консервированные 100г
Яблоки 2 шт.
Апельсин 1 шт.
Сок лимонный 2ч. ложки
Стружка кокосовая 1 ст. ложка
Для заправки:
Мед 3ч. ложки
Сок лимонный 2 ст. ложки
Сметана 1 стакан
Горчица 1ч. ложка.
Приготовление:
Сыр натрите на крупной терке.Яблоки очистите от кожицы,удалите сердцевину,нашинкуйте тонкой соломкой,сбрызните лимонным соком.Апельсин очистите и удалите зернышки,мелко нарежьте.Грибы нашинкуйте соломкой.Все ингредиенты перемешайте.
Мед разотрите с горчицей и лимонным соком,добавьте сметану,перемешайте,взбейте до получения однородной массы.
При подаче салат выложите в салатник,полейте взбитой сметаной и посыпьте кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!!!
Спасибо за то, что дочитали! Если не сложно - поддержите автора лайком и подпиской!
