Всем привет! Давайте знакомиться! Полагаю, что для начала нужно рассказать о себе и о том, для чего открываю этот блог.
В краткой информации к каналу написано "о еде в удовольствие", и это является определяющим. Вообще я музыкант, но это не означает, что питаюсь я исключительно духовной пищей, как часто распространено думать.
Я люблю вкусную еду. Очень! И люблю, когда она красивая. Причем красоту эту можно увидеть и в самых обычных продуктах, и в сложно декорированных блюдах, не важно. Мне нравится пробовать новое, делать это своими руками. Я, конечно, очень расстраиваюсь, если что-то не выходит, но за то как приятно в обратных случаях. Интересно искать новые рецепты и делиться потом своими находками. Да, делиться я тоже очень люблю! А сейчас я еще увлеклась фотографированием, так что хочется верить, что это поможет сохранять красивые моменты, чтобы передавать их вам. Еда для меня - это не про потребление. Это про настроение. С помощью еды можно погрузиться в историю, стать ближе к литературным персонажам, получить новый опыт и знания о себе. Ручной замес теста - тактильная медитация, а ароматы вообще способны творить чудеса.
Еще 10 лет назад я не умела варить гречку и макароны и записывала под мамину диктовку рецепт манной каши перед тем, как уехать на пмж в другой город. Надо признаться, что на новом месте обучение тоже не пошло быстрее. До сих пор с содраганием вспоминаю те супы, которые я варила и которые мне же потом приходилось есть. Опустим довольно продолжительным период, и вот снова она я 2 года назад на кондитерских курсах в элитной школе. Ну, а дальше понеслось. Сегодня кулинария для меня - это отдельное поле для творчества и самовыражения.
Мне, конечно, как и любому человеку, хочется верить, что то, чем я увлечена может найти отклик и в других. Буду честна - лайки и новые подписчики очень радуют, ведь обидно вещать тут что-то, если тебя никто не слышит. Муж говорит, что контент неинтересный и вообще полный бесперспективняк. А я подумала - ну и пусть, ведь за то он мой, от души. А нужно это будет кому-то или нет время покажет.
Ну что, вы готовы творить со мной? Тогда подписывайтесь на канал и до скорой встречи!