Добрый день друзья, приготовим сегодня с вами обычное, простое печенье. Моим детям очень нравится, надеюсь и вам понравится, давайте начнем!
Ингредиенты:
- Мука 0,300
- Яйцо 1 шт
- Сахар 0,020
- Сметана 0,070
- Растительное масло 0,007
- Разрыхлитель 0,003
Приготовление:
Отделяем желток от белка и добавляем к желтку сахар и сметану, хорошо взбиваем. Затем добавляем растительное масло и опять взбиваем, я люблю добавлять оливковое, но получается дороговато. Дальше перемешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в нашу массу. Тщательно замешиваем наше тесто, дальше раскатываем наше тесто в колбаску и нарезаем на кусочки и формируем из них шарики. Дальше из шариков делаем лепешки. Можно придать рисунок подручными предметами, допустим отбивной молоток, перфорированная лопатка и так далее. И дальше на сковороде с маслом до румяного цвета и конечно же до готовности обжариваем с двух сторон. Можно оставить белок что бы не выкидывать и взбить с сахаром. Обваливаем в белке взбитом с сахаром наши печенья и так же обжариваем, получается очень вкусно. Приятного аппетита друзья!
Друзья готовим дома, готовим вместе, пока мы на самоизоляции можем многому научиться, а главное быстро и дешево!