У нас в России шпинат очень недооценён. Половина моих знакомых никогда не употребляла его в пищу, хотя и слышали о его существовании. Хоть и найти его можно не в каждом магазине, купить его можно в любом гипермаркете. Впервые я попробовала его на работе-в ресторане, в котором работаю. На первый взгляд он может показаться безвкусным, но в сочетании с определёнными продуктами вы явно оцените его вкус. Повара говорили: «а ты знаешь, как полезен шпинат?». Я задумалась, открыла Гугл и давай смотреть все о его пользе. Спустя несколько дней в моем рационе он был каждый день. Теперь о пользе этих зелёных листьев: не каждое растение обладает такими полезными свойствами, как шпинат. Он богат микроэлементами и макроэлементами, магнием, фосфором, цинком, кальцием и селеном. Витамины А, РР, Е и С, а также полезные жирные кислоты-и это далеко не все его качества. На себе я ощутила реальный тонизирующий эффект, учитывая то, что иногда мои рабочие смены доходили до 17 рабочих часов. Понятное дело, это заслуга не только этого зелёного растения, но он действительно помогает мне чувствовать себя максимально хорошо. Что касается похудения, шпинат помогает обмену веществ ускорятся, но чтобы действительно почувствовать его эффект на фигуре, нужно также соблюдать сбалансированную диету. Полезен для зубов, нервной системы, зрения, кровеносных сосудов, является мощным антиоксидантом и способствует замедлению роста опухолевых клеток.
Но не стоит забывать о противопоказаниях: шпинат противопоказан людям с ревматизмом, заболеваниями 12-ти перстной кишки, подагре, болезни почек и желчевыводящих путей. Также с осторожностью аллергикам, шпинат может вызвать аллергию. в магазинах выбираем исключительно молодой и свежий шпинат и если видите почерневшие листочки-откажитесь, испорченный шпинат вреден для почек и печени.
Калорийность шпината-22 Ккал. И не забываем: все сугубо индивидуально. Моя подруга, например, только худела со шпинатом, в качестве тонизирующего средства она эффекта не заметила.
Рецептов со шпинатом много: чуть позже поделюсь рецептом диетической пиццы со шпинатом и куриным филе.
Любите себя и оставайтесь в форме. ❤️