Все сидят дома, дверца холодильника то и делает, что открывается и закрывается по сто раз на дню и рука не произвольно тянется за чем нибудь вредным. Питайтесь вкусно и полезно, а главное без вреда фигуре. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом десерта. Ингредиенты:
Для основы:
2 яйца
100 г густого йогурта
100 г рисовой муки
1 банан
8 штук чернослива
⠀
Соединяем муку с яйцами и йогуртом, взбиваем венчиком. Добавляем размятые вилкой в пюре банан и нарезанный мелко чернослив. Разъемную форму выстилаем пергаментом, вливаем тесто и выпекаем примерно 25– 30 минут при 180°.
Вынимаем, остужаем, пергамент аккуратно отделяем от основы. Основу снова кладём форму.
⠀
Для начинки:
1 банан
2 киви
500 мл йогурта белого
1 ст. ложка желатина
100 мл кипячёной воды
⠀
Режем тонкими колечками банан и тонкими четвертинками 2 киви. Распускаем в 100 мл воды 1 ст.ложку желатина. Желатин берём не быстрорастворимый, а обычный. Как набухнет - нагреваем до растворения. Затем остужае