Сегодня, я поделюсь с вами обалденно вкусным рецептом жареной рыбы в сыре.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) 500 грамм любой рыбы ( наша семья предпочитает морскую)
2) 1-2 яйца
3) 200-300 грамм твердого сыра
4) мука
5) соль
6) перец
Приступим к приготовлению.
Рыбное филе нужно промыть, желательно фильтрованной водой. Далее филе обсушиваем салфеткой или бумажным полотенцем. Нарезаем на порционные кусочки. Соли, перчим по вкусу.
В отдельную миску разбиваем яйцо, также солим по вкусу и размешиваем. В отдельную тарелку насыпаем муки. В третью тарелку натираем сыр на крупной терке.
Рыбу сначала обваливаем в муке, далее в яйце, затем в сыре.
Обжариваем с двух сторон до готовности. В конце каждую порцию можно украсить зеленью.
Рецепт настолько прост, что каждая хозяйка справится с ним без особого труда.
Хотелось бы услышать ваше мнение, в комментариях. Ну и не забудьте подписаться! Спасибо!