А какой из этих напитков ваш любимый?
.
Мы обычно не задумываемся о том, сколько воды тратится на те продукты, которые мы покупаем. Нам кажется, вот она, чашка кофе - потратили на заваривание всего 125 мл воды. Но нет, не все так просто...
.
На самом деле нужно 132 литра воды, чтобы вы выпили чашку кофе. Этот объем учитывает затраты воды при выращивании кофейного дерева, сборе, обработке, транспортировке и упаковке кофейных бобов, продаже кофе и, наконец, при приготовлении самой чашки кофе.
.
Водный след увеличивается еще больше, если к кофе добавляются молоко и сахар, причем величина следа зависит от того, получен ли сахар из сахарного тростника или сахарной свеклы. Если кофе продается на вынос в одноразовом стакане, к водному следу добавится и объем воды, использованной при производстве стакана.
.
Больше всего воды теряется в промышленности и сельском хозяйстве. Истощение и загрязнение вод продолжается уже на протяжении многих лет, но приемлемого решения этой проблемы до сих пор не найдено.
