Терольдего - довольно редкий итальянский сорт винограда. Расти ему нравится только в северном регионе Трентино - Альто Адидже. Из чего можно сделать вывод, что сорт этот кое-что в жизни понимает. Второго такого местечка поискать. Альпы, долины, горные речушки, и все вот это вот.
Вино из Терольдего тоже, соответственно, надо искать. Очень его в природе немного. А уж чтобы хорошую цену при этом поймать - то это совсем уж редкость.
Недавно чуть ли не единственным известным Терольдего в нашем массмаркете было Mezzacorona. И обычное, и выдержанное Riserva. Продавал "Магнит", иногда по вполне доступным ценам. Может, и сейчас где-то продает. В гипермаркетах, например. Но у нас в окрестностях вин от Mezzacorona не видно с прошлого лета.
Однако с некоторых пор сеть "Винлаб" тоже продает вино из сорта Терольдего. Поскольку группа "Белуга" является дистрибьютором итальянского бренда MASI, то в их магазинах, естественно, присутствует практически полный ассортимент.
Вино MASI Mas'Est Teroldego производит вообще-то не то чтобы чисто MASI. Виноградники-то в Трентино уж точно принадлежат уважаемой семейной винодельне Conti Bossi Fedrigotti, у которой с Мази некие партнерские отношения. А вот как и где происходит винификация и выдержка вина Mas'Est Teroldego - какой-то большой секрет.
На контрэтикетке ничего не сообщают. про производство В техническом описании этого вина Мази как-то туманно кокетничает - они вот привнесли "light appassimento" в Трентино. То есть виноград где-то подвяливается. А поконкретнее, про выдержку там и все такое - ничего.
Остается верить группе "Белуга", то есть сайту "Винлаба". Они же должны знать, по идее, что привезли. И вот вполне подробное описание: "70% винограда винифицируется свежим, 30% подвергается технике аппасименто в течение 40 дней. Перед выдержкой два этих вина ассамблируются. Выдержка составляет 10 месяцев в барриках и 1 месяц в бутылках". Так что, вот так все непросто.
Урожай сейчас в продаже 2017. Дата розлива 10.1.2019. Виноград Терольдего 100%. Классификация вина - Vigneti delle Dolomiti IGT.
Что сказать, вино довольно сложное. По размышлении зрелом, пить его чуток рановато. Через годик-другой оно расцветет, как пить дать. Производитель обещает потенциал 8-10 лет.
Сейчас оно производит впечатление неровное. Особенно если не декантировать, а вот просто открыть, дать немного подышать и начать пить.
Если не читать про технологию производства заранее, то сильно удивляет поначалу весь этот антураж Венето, завяленность и сухофрукты. Когда ожидаешь Трентино с альпийской свежестью. В аромате изюм со сливой, немного лакрицы. Несколько алкогольный аромат сначала.
Во вкусе тема черных ягод, черных маслин и чего-то в пасленовом ключе. Слива фиолетовая, и снова лакричные ноты. В послевкусии опять-таки изюм и тема сухофруктов, кислая слива. Потом горчинка деревянная, подкопченая слегка, с дымком, и ваниль. Насчет температуры - хочется все время слегка подохладить, 18 градусов многовато все-таки.
В первый день общения вино никак не назовешь питким. Сначала оно не нравится совсем, можно сказать. Но постепенно как-то втягиваешься. Вино интересничает, играет в какие-то парадоксы, ездит мимо нот, причем как будто специально. Кандинский такой. Но определенный класс, безусловно, присутствует. Смотрится на 86 / 100 примерно.
Постояв денек в прохладном месте, это Терольдего производит впечатление принципиально другое. Это стильное интригующее вино. Очень оригинальное, аж маслянистое какое-то. Маслиновая горчинка, пасленовые оттенки, черные ягоды, лакричные оттенки. Всего в меру, хороший баланс. Темы сухофруктов уходят куда-то вдаль, и наконец-то это полнокровное Трентино. И 88 / 100. Вот к такому вину определенно захотелось вернуться. А сначала и пить-то было как-то сложновато.
Через пару лет, вероятно, вино сформируется окончательно. И станет еще лучше. Пробка diam2 всего лишь, несколько сэкономили тут производители. Но все-таки diam, и держит, похоже, довольно надежно.
Винлаб по-прежнему продает Mas'est Teroldego с приличной скидкой - 749 рублей ценник. По нынешним временам это очень неплохой вариант. Стиль, возможно, на любителя. Но попробовать Терольдего с "лайт аппасименто" уж точно интересно.
Опять же в Винлабе обычно есть какая-нибудь возможность получить дополнительную скидку 10% при предварительном заказе на сайте. На вино до 28 апреля действует промокод INSTAGRAM. При первом заказе в мобильном приложении тоже обещают скидку 10%.