Бомбически вкусно, быстро, без вреда для фигуры!
Без глютена и лишних калорий.
Выходи 6 штук, среднего размера.
Ингредиенты:
⠀
📌На тесто:
🌿 Яйца - 2шт
🌿 Какао - 15 - 20гр
🌿 Рисовой мука - 140гр
🌿 Разрыхлитель - 1ч.л
🌿 Подсластитель (у меня 3 пакетика fitparad)
🌿 Молоко - 150 - 180гр
⠀
Консистенция, должна быть как сметана не большой жирности.
⠀
📌 На шарики:
🌿 Творог в брикете - 180гр
🌿 Рисовая мука - 25гр
🌿 Разрыхлитель - 1/2 ч.л
🌿 Кокосовой стружка - 15гр
🌿 Ванилин
🌿 Подсластитель (2 пакетик fitparad)
- Смешиваем тщательно все ингредиенты и формируем 6 шариков
⠀
Готовим:
⠀
📍 Тщательно смешиваем все ингредиенты на тесто
📍 Раскладываем половину теста по формочкам, кладём в середину шарик, и заливаем второй частью теста.
Тесто должно покрывать творожный шарик полностью, т.к шарики,в процессе готовки немного "взрываются" и могут вылезти через верх,если не будут покрыты тестом, но это лишь со взгляда эстетики.
📍 Выпекаем 30-35 мин в разогретой духовке при 180 градусах.
📍 Дайте кексам остыть.
Можно сделать в виде небольшого пирога,если нет формочек для кексов.