Вкусные блины.Рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 2.6% 1 л .Яйца 4 шт. Мука 500 г .Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1,5 ст. л. Соль 0,5 ч. л. 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В большой миске взбить яйца и сахар.
2. Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
3. В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
4. Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать.
5. Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
6. Разогреть сковороду.
7. Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.