Одно из самых популярных и безумно вкусных блюд в горшочках.
Рецепт для шести горшочков.
Ингредиенты:
Мясо (свинина, говядина) - 600-700 гр.
Картофель - 700-800 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Сметана - 200 гр.
Масло сливочное - 80 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
чеснок - 4 зуб.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
тесто слоеное покупное
Приготовление:
Порезать лук кубиками и обжарить его на сковороде несколько минут
Затем также кубиками режем мясо и добавляем его на сковородку к луку, к ним же добавляем нарезанные шампиньоны. Добавляем соль и перец и обжариваем минут 10.
И раскладываем по горшочкам.
Картофель нарезаем кубиками и обжариваем его отдельно, до золотистой корочки. . Так же незабываем ее посолить и поперчить. После обжарки картофель внутри еще будет сырой, доходить до готовности будет уже в горшочках.
А в это время смешаем сметану с выдавленным чесноком.
Затем выложим картофель сверху на мясо в горшочки, добавим сверху сметану, кубик сливочного масла и накроем тестом раскатанным примерно до 3 мм. Теперь отправляем горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут и готово! Приятного аппетита друзья!
