Фермерский сыр варят из натурального молока. Он на 100% состоит из цельного молока, молочнокислых бактерий, соли, домашнего масла. Домашний сыр полезен для человека - это кладезь кальция, фосфора и других витаминов и микроэлементов, а так же белка.
Фермерский сыр дороже, но он того стоит. Делают его долго. Этот продукт требует много времени и сил.
На полках магазинов сейчас огромное количество сыров, скажете вы... Но и фермеры делают сыры разных сортов. И самое главное его приемущество - натуральность и вкус; вкус как у бабушкиного сыра!
