Хлеб без муки - белковая бомба за 50 рублей!
Делюсь не просто рецептом, патентую чечевичный конструктор, который поможет держать рацион в здоровой узде и экономить денежки.
За основу берём красную шлифованную чечевицу.
Пачка такой чечевицы в среднем стоит 50 рублей. Также можно купить на развес на рынке, в районе 150 за кг.
Для самого хлеба нам понадобится:
- Чечевица
- Вода 400 мл
- Луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль
Чечевицу замачиваем в миске минут на 30. После этого промываем. В блендер заливаем воду, разрезаем луковицу, добавляем чеснок и соль, взбиваем. Затем по частям добавляем чечевицу.
Получившееся тесто заливаем в силиконовую форму и ставим в духовку на 180 градусов на 50 минут.
В итоге мы получаем что-то между хлебом и плотным омлетом, в котором море белка. Также можно сделать его с укропом или шпинатом или же вовсе натереть картофель в тесто.
Хотите сухариков? Просто разрежьте его на палочки и отправьте в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Хотите, чтобы как можно больше людей узнало о таком вкусном, здоровом и бюджетном рецепте? Тогда поставьте палец вверх, всем чечевичного дня!