Вот очень простой рецепт рубленых котлет с сыром из куриной грудки. Их приготовление не занимает много времени, что очень радует.
Для приготовления куриных котлет с сыром потребуются следующие ингредиенты:
1. Куриная грудка(филе) - 300 грамм.
2. Сыр твердый - 150 грамм.
3. Мука пшеничная - 3 столовые ложки.
4. Яйцо - 1 штука.
5. Специи - по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Для начала нужно приготовить филе грудки, то есть, нужно ее нарезать на маленькие кубики.
2. Далее натереть на крупной терке сыр.
3. Перемешиваем в миске натертый сыр с нарезанной грудкой, добавляем яйцо, просеиваем туда же муку пшеничную и свои любимые специи. Все тщательно перемешать.
4. Далее из полученной массы формируем котлеты нужного вам размера и формы.
5. Котлеты нужно жарить на раскаленной сковородке с подсолнечным или оливковым маслом, при медленном огне, чтобы они равномерно прожарились.
Для разнообразия в такие котлеты можно добавлять зелень, лук зеленый или репчатый(очень мелко нарезанный), укроп или петрушку.