- Всем привет. Сегодня наверное будет один из самых насыщенных выпусков, потому что сегодня мы с вами будем повторять вкусняшки из супермаркеты. А всё потому что каждый продукт очень популярный. Итак поехали.
Начнём мы с батончика твикс.
Открываем яйца и одно из них разбиваем в миску. Высыпаем полстакана сахара и с помощью венчика всё это хорошенько взбиваем. Добавляем 200г масла в миску и вмешиваем в общую массу, ну и последнее это мука всыпаем примерно полтора стакана. Отложим половину для продукта который будет в конце. Кладём пергаментную бумагу на протвень и выкладываем остаток теста. Распределяем бумагой и в конце выравниваем лопаткой. Получившейся прямоугольник отправляем в духовку при 180 градусах на 20 минут. а пока приготовим сливочную карамель. Берём сахар и молоко и упариваем, но нет никакого смысла это делать если есть сгущёнка. Её просто выливаем в сковородку и упариваем. Вообщем на среднем огне постоянно помешиваем. Пока сгущёнка не станет карамельного цвета. И как раз к этому времени наш корж спёкся. Достаём его из печи и нарезаем его полосками сверху на них выливаем горячую карамель. И распределяем лопаткой. Как только она застыла прорезаем карамель. И остался последний этап. Растапливаем шоколад. Для этого ломаем его в миску и ставим над водой на газ. Кладём наши заготовки и обмакиваем их со всех сторон. Наши твикс готовы и почти не отличаются от оригинала.
Теперь скитлс.
Они сладкие но в тоже время кислые. Казалось бы скитлс повторить не возможно, но это проще чем вы думаете. Итак сначала сделаем сироп. Для этого на горячую сковородку выливаем пол стакана воды и столько же сахара. Вс это быстро перемешиваем лопаткой и через пару минут кипения сироп готов. Далее сахарную пудру высыпаем в миску туда же довольно много лимонной кислоты. И теперь весь наш сироп выливаем в эту миску. И замешиваем сначала вилкой потом руками. По итогу должна получться сладкая масса. И в эту массу можно добавить сухой пищевой краситель с каким нибудь вкусом. Я добавлю яблочный.
Остался последний продукт, это нутелла го.
Как вы помните после твикса у нас осталось тесто. Тесто выкладываем на протвень в виде палочек. Отправляем в духовку при тех же 180 градусах. А пока приготовим свою пасту. Открываем ванилин и высыпаем 1/3 пакетика в миску, затем 4 столовых ложки какао, 100г сахарной пудры и сухое молоко 3 столовых ложки. Остаётся по немногу добавлять молоко и перемешивать. И конечно не маловажная часть нутелло, орехи. Забрпасываем их в общую массу и размельчаем блендером. Переливаем в кастрюлю и выпариваем. Через 5 минут забрасываем масло. Растапливаем его. Выключаем огонь и в принцыпе всё. Остаётся перелить нутеллу в банку а снеки в тарелку.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ, СТАВИТЬ ЛАЙКИ И ОСТАВЛЯТЬ КОМЕНТАРИИ. ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ЧТОБЫ Я РАССКАЗАЛ КАК ГОТОВИТЬ.